※水産利用学研究室のページについて 実験・実習 利用研行事一覧 刺身の科学 かまぼこの概要 かまぼこの足の特徴 　当研究室は魚介類などの水産資源を水産食品（刺身、かまぼこ、魚醤など）として有効利用することを目的として、食品化学、生化学、組織学的な観点から研究を進めています。 　 オープンキャンパス２００９　水銀測定結果（2009年9月26日発表） オープンキャンパス２００９　水銀測定結果（2009年7月30日発表） オープンキャンパス２００８　水銀測定結果（2008年10月） オープンキャンパス２００８　水銀測定結果（2008年7月） 出前講義イベント（2008年7月5日） 川�ｱ教授が平成１９年度日本水産学会賞論文賞を受賞しました（2008年3月29日） 卒業式集合写真（2008年3月21日） 消費生活ネットワークイベント結果（2007年12月） オープンキャンパス２００７　水銀測定結果（2007年9月） ページトップへ